真夏のBBQ

いつものBBQのメンバーで 日曜日に開催
本来なら 香港にいるPeggy&Kumaちゃんご夫妻をメインにするべきなんですけど
今年も 香港ですから無理
よって Peggyちゃんの妹Miruちゃんご夫妻
(息子の結婚式の司会担当《私の従妹》と BBQの焼き方担当&超新星フラッシュマンRed)
Peggyちゃんの昔からの友達のKコちゃんと旦那さんのショウちゃん(夫の最近になってできた弟?)
Kaiくん一家 3名
息子は 一人で参加(彼女は仕事で多忙)
そして 私たち夫婦の 10名です
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メインは とうもろこし
あきる野にありますファーマーズセンターに とうもろこしを買いに行ったKai君たち一家
売り切れだったんですって 
朝一番に行かないと 買えないんですね
困ってしまうわって思っていましたら グッドタイミング
いつものおいしい とうもろこしがどさっと送られてきました
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Miruちゃんの旦那さんからは 初物の松茸 と 大容量の生ビール
Kコちゃんからは ワイン2本(今回は飲みませんでしたけど)
我が家では 5本のシャンパン そして色々な水
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牛肉はステーキも用意したけど食べるまでいかなかったので 
カルビ用をサッと焼いてから カボスコと出汁のゼリーと薬味の大葉と茗荷と葱でお洒落な食べ方
鶏手羽元は タンドリーチキンと お醤油味の2種類
豚ロースは 味噌漬け
スペアリブは焼いてから 五香の味を加えて煮込み 大根おろしもプラス
魚は 鯵と鮎  サーモン半身 シシャモ・・・
とうもろこし 松茸 さつまいも しし唐 茄子 しいたけ

暑いし 連日の疲れもあるのに 
COSTCOで買ったプラスチックのお皿と一緒についてきた 大きなグラスで
シャンパンをぐいぐいと大量に飲んだからでしょうか 
家に入ってからは 突然酔いがまわった私

酔っ払ったのは予定外だったけど 楽しい一日でした




今度は イタリア料理のお仲間5名と 
大きなテントを張るのが大変なので 2日続けての開催ならOKだからいうことで
デモ 私は前日の酔いが残っていて フラフラ状態
これで飲んだら大変なので ウーロン茶メイン

お肉は前日と同じで
違ったのは サザエ イカの一夜干し イナダ ミリン干しの魚関連(当日の朝 買物に行ったので) 
スイカ 葡萄 胡瓜の麹漬け

そして 皆さんからの沢山のお土産
とっても楽しい一日でしたね
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by peco_raspberry | 2010-08-24 23:40 | e vent


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