Italian Cucina 新年会 第二回

一昨年のお正月開けの土曜日 紆余曲折がありながら開催しました
Italian Cucina 新年会 は皆さんにとても喜んでいただきました
毎年開催というお話にもなっていたみたいですが
昨年は 私たちのグループだけで集まって和食をいただきました

そこで 今年はまた一念発起して 
何故かというか私が幹事で Italian Cucina 新年会 第二回を開催しました

ひらまつ系のお店ならどこもピッタリでしょうって考えたのですが
12月も10日過ぎになりますと どこも一杯みたいで・・・ 
土曜日に度々予約をいれましても いつも駄目でした サンス・エ・サヴール
駄目もとで電話をしますと なんと個室が取れたのです
8日の土曜日は仏滅ですから 個室を利用される晴れの日の方がいなかったということになりますね

晴天に恵まれましたから 丸ビル35階からの眺めは最高
富士山と皇居を見ることができるのですから

お料理は 柑橘系をつかっていますので
それなりに年齢が高くなってまいりました参加者の皆さまにも 
しつこさを感じることないお味てピッタリ

穏やかな先生を囲みまして
総勢21名の皆さまに喜んでいただけて 幹事冥利につきました一日でした
私は 予約をしただけですけど

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本日の一口前菜
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帆立貝のポワレとシャンピニオンのラヴィオリ仕立て トリュフ風味のブイヨンカプチーノ
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真鯛のプランチャーポワレ 旬の季節野菜とソース・シトロンコンフィー
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牛フィレ肉の温かいパテ仕立て ソースヴァンルージュ 季節野菜と共に
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ビスキュイダコワーズとプラリネのクレーム ソース カカオ グラスカフェと共に
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カフェ・ミニヤルディーズ
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by peco_raspberry | 2011-01-09 17:44 | Italian Cucina


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