ル・ジャルダン・デ・サヴール Le jardin des saveurs

香港から従妹が帰国してきまして 男性陣は男会とか申してイベント開催しています
私たち奥さまトリオは さて何かをって思いまして 料亭でのランチを計画したのですが
なんと そのお店は今週で閉店 お高い夜ならOKですがリーズナブルなランチの予約は取れませんでした
そこで この方のブログで前から気になっておりました
東銀座 の ル・ジャルダン・デ・サヴール Le jardin des saveurs  へGo

従妹は事前に場所をチェックしていたのですが 新橋演舞場の近く
フランス国旗がでています
お店は地下 カウンター席に座りましてキッチンとシェフを見ながらのランチ

茄子と蛤の冷製
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お店のスペシャリテ  ミッシェル ブラスのスペシャル 30種類の温野菜のガルグイユ
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従妹は 冷たい人参のフラン 雲丹のゼリー掛け トマトソース、サラダ添え
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フランス産鴨モモ肉のコンフィ そのジュ―と白菜添え
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バナナのチョコクレープとキャラメルアイス
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従妹とK子ちゃんは ゴマのプディング
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スペシャリテのお野菜は 当然美味しいし パンも美味しく
しらないうちに 満腹といってもしつこい味ではないから

そうそう 同じカウンターの反対側には4人の方々がいらして
シェフから レッスンを受けていましたね



二人から絶賛された マンダリンのモンブランを買うためにブラブラと色々と寄り道しながら
東銀座から日本橋まで 従妹と歩いたの

残念なことに売り切れだったので 三越のラ・デュレのモンブランって思いなおしたけど ここも売り切れ
モンブランは 次回へのおあずけ
モンブランが こごめ大福 になってしまったのです
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by peco_raspberry | 2012-10-17 00:21 | Restaurant


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